Суточная потребность отрасли в сахаре 650 тонн – исследование АОП

Ассоциация общественного питания Казахстана заявила о возможном банкротстве предприятий из-за высокой закупочной цены сахара и трудностей, возникающих с поставками

Вчера в министерстве сельского хозяйства Казахстана прошла встреча с представителями Ассоциации общественного питания (АОП), передает El.kz со ссылкой на BaigeNews.kz.

"Цена сахара за несколько месяцев выросла в два раза. Сахар относится к одному продуктов первой необходимости, стоимость которого контролируется правительством и должна оставаться доступной для всех категорий граждан даже в тяжелых жизненных ситуациях", - подчеркнули участники встречи.

По итогам проведенных обсуждений было принято: министерством сельского хозяйства будет направлен дополнительный объем в города Нур-Султан, Алматы и Шымкент, где представители малого бизнеса смогут брать необходимый объем сахара.

Также Ассоциацией будут представлены списки и расчеты потребности по другим городам. Ассоциация и акиматы разработают алгоритм поставок.

По подсчетам АОП РК на 29 июля, количество объектов общественного питания ориентировочно составляет порядка 65 тысяч. Предварительные подсчеты показали, что суточная потребность отрасли в среднем составляет 650 тонн сахара.

Определены объемы потребности сахара с целью организации поставок в приоритетном порядке:

• Акмолинская область – ориентировочно объектов общественного питания 2340, суточная потребность области ориентировочно 23,4 тонны. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 7,02 тонн;
• Актюбинская область - ориентировочно объектов общественного питания 3660, суточная потребность области ориентировочно 36,6 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 10,98 тонн;
• Алматинская область - ориентировочно объектов общественного питания 4500, суточная потребность области ориентировочно 45 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 13,5 тонн;
• Атырауская область - ориентировочно объектов общественного питания 1680, суточная потребность области ориентировочно 16,8 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 5,04 тонн;
• Западно-Казахстанская область - ориентировочно объектов общественного питания 2160, суточная потребность области ориентировочно 21,6 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 6,48 тонн;
• Жамбылская область - ориентировочно объектов общественного питания 1800, суточная потребность области ориентировочно 18 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 5,4 тонн;
• Карагандинская область - ориентировочно объектов общественного питания 7200, суточная потребность области ориентировочно 72 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 21,6 тонн;
• Костанайская область - ориентировочно объектов общественного питания 4320, суточная потребность области ориентировочно 43,2 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 12,96 тонн;
• Кызылординская область - ориентировочно объектов общественного питания 4140, суточная потребность области ориентировочно 41,4 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 12,42 тонн;
• Мангистауская область - ориентировочно объектов общественного питания 2340, суточная потребность области ориентировочно 23,4 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 7,02 тонн;
• Павлодарская область - ориентировочно объектов общественного питания 2640, суточная потребность области ориентировочно 26,4 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 7,92 тонн;
• Северо-Казахстанская область - ориентировочно объектов общественного питания 2400, суточная потребность области ориентировочно 24 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 7,2 тонн;
• Туркестанская область - ориентировочно объектов общественного питания 5100, суточная потребность области ориентировочно 51 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 15,3 тонн;
• Восточно-Казахстанская область - ориентировочно объектов общественного питания 3960, суточная потребность области ориентировочно 39,6 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 11,88 тонн;
• г.Нур-Султан - ориентировочно объектов общественного питания 6300, суточная потребность города ориентировочно 63 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 18,9;
• г. Алматы - ориентировочно объектов общественного питания 8700, суточная потребность города ориентировочно 87 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 26,1 тонн;
• г.Шымкент - ориентировочно объектов общественного питания 1680, суточная потребность города ориентировочно 16,8 тонн. Острая потребность у 30% (кофейни, пекарни и т.д.) - 5,04 тонн.

Подпишитесь на наш Telegram-канал и узнавайте новости первыми!