Суп «Том Ям» включён в список нематериального наследия ЮНЕСКО
Популярное блюдо стало символом культурной идентичности Таиланда и его мягкой дипломатии.
Тайский острый суп «Том Ям Кунг» официально вошёл в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, сообщает El.kz.
Решение о включении супа было принято межправительственным комитетом по охране нематериального культурного наследия на 19-й сессии. Об этом 4 декабря сообщили на сайте правительства Таиланда со ссылкой на министра культуры Судаван Вангсупхакиткосон.
Она подчеркнула, что «Том Ям Кунг» олицетворяет образ жизни тайского народа, являясь одним из ключевых элементов мягкой силы Таиланда, известного как «страна улыбок». Этот суп давно стал гастрономическим символом страны, благодаря чему активно продвигается на международной арене.
Включение блюда в список ЮНЕСКО подтверждает его культурное значение и способствует сохранению традиций тайской кухни.
Читайте также:
