Самый старый в мире сыр нашли археологи в Египте
Ученые работали в гробнице в Саккаре, когда обнаружили большой кусок твердого сыра. Его возраст, по предварительной оценке, составляет 3 300 лет.
Казалось бы – как может находка древнего сыра повлиять на науку в целом и египтологию в частности. По мнению Энрико Греко из Университета Катании, эта находка может в целом изменить наши представления о диете древних египтян и методах сохранения ими пищи, рассказывает ИА El.kz со ссылкой на telegram-канал «Новости истории и археологии».
Сыр обнаружили в гробнице. Это подчеркивает важность этого продукта на древнеегипетском столе – простому смертному в усыпальницу сыр бы точно не положили.
Находка сыра – это не просто приоткрытая завеса тайны древности над кулинарными традициями Египта. Продукт подчеркивает важность «молочки» в рационе древних египтян и показывает, что уже тогда с молоком всерьез работали.
Читайте также:
