Казахстанцы стали потреблять в три раза больше мяса птицы - аналитики
При этом цены на птицу в стране взлетели на 11%.
За первые шесть месяцев текущего года в Казахстане было произведено 70,7 тыс. тонн свежего и охлажденного мяса птицы, что на 27,1% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Производство замороженного мяса птицы сократилось на 1,8% и составило 63,2 тыс. тонн, сообщает El.kz.
Лидером по производству свежего и охлажденного мяса птицы является Акмолинская область с показателем в 27,7 тыс. тонн (рост 30,2% в годовом выражении). Также в тройку лидеров входят Восточно-Казахстанская и Алматинская области.
Что касается производства замороженного мяса птицы, то здесь лидирует Алматинская область: 27,2 тыс. тонн. Далее следуют Акмолинская и Абайская области.
В общем за 2022 год в стране было произведено 121,2 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса птицы (рост на 7,8% за год) и 120,8 тыс. тонн замороженного мяса птицы (снижение на 4,9%).
В период с января по май текущего года, местные компании обеспечили 73,5% спроса (внутренние продажи плюс экспорт) на мясо птицы и пищевые субпродукты, в то время как годом ранее этот показатель составлял 72,2%. Доля импорта составила 26,5%.
Казахстан импортировал 49,1 тыс. тонн белого мяса и субпродуктов, что на 5,7% больше, чем год назад. Тем временем экспорт вырос в 2,8 раза, достигнув отметки в 14,1 тыс. тонн. Продажи на внутреннем рынке увеличились на 5,9%, составив 171,5 тыс. тонн.
В июне текущего года цены на птицу в Казахстане увеличились на 10,8% по сравнению с предыдущим годом. В частности, цена на курятины выросла на 13,9%, окорочков - на 6%, куриной грудки - на 18,2%, бедер и голеней - на 18,6%.
Самый большой рост цен на птицу наблюдался в Павлодарской области (23,6%). Западно-Казахстанская (23,3%) и Костанайская (19,6%) области также входят в тройку регионов с наибольшим ростом цен. Самый маленький годовой рост цен был зарегистрирован в Мангистауской области: всего на 0,6%.
Читайте также:
