Жители сел Северо-Казахстанской области выливают большие объемы молока. Как утверждают местные, причина в том, что основной завод региона отказывается принимать их продукцию из-за её неудовлетворительного качества, сообщает El.kz, ссылаясь на 31 канал.
Проблемы начались, когда у сельчан стали отнимать пастбища и сенокосы, при этом снижая закупочные цены на продукцию. Теперь же их продукция была признана негодной, и её вынуждены уничтожать.
Такая ситуация сложилась в десятке сел Тайыншинского района. У Надежды Молочновой 10 коров молочной породы. Она не может понять, почему натуральное молоко вдруг стало низкого качества и требует объяснений.
"Я за эти шесть дней вылила тонну на землю, молоковоз к нам не приезжает. Нам говорят одно: "Ваше молоко не востребовано на заводах". Куда нам реализовывать и как нам жить дальше? У нас есть семьи, которые живут только за счёт молока. На прилавках покупают по 500 тенге литр молока, а мы продаем за 160 и даже не можем сдать за 160", - сказала жительница с. Красная Поляна Надежда Молочнова.
Завод "Маслодел" в Северо-Казахстанской области прекратил прием молока от местных фермеров. Причина, по всей видимости, в обновленной технике завода, что повысило требования к качеству сырья, особенно по показателю термоустойчивости. Этот показатель напрямую связан с кормлением, уходом за животными, состоянием их здоровья и гигиеническими условиями на фермах. К сожалению, не все местные хозяйства соответствуют этим высоким стандартам, утверждают специалисты.
"Будет сворачиваемость молока, и будет порча происходить самого продукта, который мы будем брать на выработку, и также износ оборудования. Чиновники пока решать проблему с повышением качества сдаваемого молока не собираются. Вместо этого ищут как альтернативу новые заводы, где пока еще такую продукцию берут", - пояснила заведующая лабораторией ТОО "Маслодел" Елена Ахметжанова.
Местные фермеры Северо-Казахстанской области обратились с просьбой о поддержке после того, как крупнейший завод региона "Маслодел" прекратил прием их молока из-за несоответствия стандартам качества. Сельчане выразили готовность улучшать качество своей продукции, учитывая ресурсы и условия, доступные на придворовых территориях. Они надеются на взаимодействие и сотрудничество со специалистами и организациями, чтобы привести свои подворья в соответствие с новыми требованиями.
Читайте также: