Сегодня площадь «Тәуелсіздік» в Кокшетау превратилась в настоящий гастрономический оазис — здесь прошла первая в этом году сельскохозяйственная ярмарка, объединившая товаропроизводителей со всей Акмолинской области.
Мясо, молочные продукты, мед, свежая рыба, мука, овощи, крупы, кондитерские изделия — более 70 наименований и порядка 82 тонн продукции были представлены жителям и гостям города по ценам на 10–15% ниже рыночных, пишет ИА El.kz со ссылкой на пресс-службу акимата Акмолинской области.
По периметру выстроились 45 павильонов, разбитых на сектора: один — для мясной продукции, другой — для молочной, третий — для муки, четвертый — для овощей. Рядом дымился самовар, звучала живая музыка, дети наблюдали за праздничным концертом, а взрослые наполняли пакеты свежими продуктами. Для пожилых людей на территории дежурила группа волонтеров. Активисты помогали горожанам донести тяжелые пакеты.
В преддверии праздника Ораза Айт, одного из самых важных мусульманских праздников, организована в областном центре первая сельскохозяйственная ярмарка в этом году. Как вы знаете, перед праздником в каждой семье начинается активная подготовка. Ярмарка — это отличная возможность запастись необходимыми продуктами по доступным ценам. Кроме того, это шанс для наших сельхозпроизводителей реализовать товар напрямую, без посредников, - отметил аким Акмолинской области Марат Ахметжанов.
В ярмарке приняли участие производители из восьми районов — Аккольского, Бурабайского, Буландынского, Зерендинского, Шортандинского, Сандыктауского, Биржан сал, а также города Степногорска, Кокшетау и АО «СПК Кокше».
Для нас, казахов, ярмарка — это не только про продукты, это про общение, про дух единства. Люди закупаются, а потом остаются, слушают концерт, танцуют. Это наш культурный код. И особенно символично, что все это происходит в последний день священного месяца — как будто подведение итогов, встреча весны и добра, - поделилась впечатлениями жительница Кокшетау Алия Ахметова.
Наряду с городскими жителями на ярмарке можно было встретить и сельских производителей, давно знакомых с форматом подобных мероприятий. Одна из них — Алия Оразова из КХ «Шариповых» района Биржан Сал.
«Мы участвуем в ярмарках ежегодно, лично я езжу уже 13 лет. Наш район славится, в первую очередь молочной продукцией: масло, творог, сыр. Ну и, конечно, мясо. Наша акмолинская говядина — настоящая гордость, и, как вы все знаете, имеет спрос далеко за пределами региона. Люди узнают нас, приходят целенаправленно за нашей продукцией, - рассказала Алия Оразова.
Не только едой, но и культурой была насыщена ярмарка: на сцене сменяли друг друга коллективы из районов, звучали народные песни, танцевали дети и взрослые. На площадке продавали и свежий мед, и свежеиспеченный хлеб, и яйца, и растительное масло — всё, что нужно к праздничному столу. Более 100 тысяч яиц, 30 тонн мясных изделий, 16 тонн овощей, 2,6 тысячи литров масла — масштабы впечатляют.
Организаторы уверяют: это только начало.
По информации управлении сельского хозяйства подобные ярмарки будут проходить на постоянной основе.
О датах проведения мы будем сообщать заранее. Наша цель — поддержать аграриев и дать горожанам доступ к качественным, свежим продуктам по честной цене,- отметили они.